Erre onddoak xerra mehetan, bahatxuri hautsa, biper beltz eta gatzarekin. Estali tarta moldea hostorezko pastarekin, pikatu, eta idorki erre 10 minutaz 180°tan. Onddoak gehitu, ardi gasna pikor (erdi bat) ezarri. 4 arroltze jo, eta esne gain likido briketa bat gehitu. Gatza ta biper beltza. Edukia ondoen gainean ixuri. Aldudeko gasnarekin estali.
Utzi erretzen 180°tan 35 minutaz.
